Voici la recette de la salade de pommes de terre à la sauce Yaourt WW, une délicieuse salade froide et légère de pommes de terre, facile et simple à réaliser pour accompagner un repas.
Ingrédients pour 4 personnes :
6 SP – Vert / 6 SP – bleu / 3 SP – Violet
800 g de pommes de terre
125 ml de yaourt nature 0%
100 ml de crème fraîche à 4% de matières grasses
2 cuillères à soupe de Mayonnaise allégée
25 g de câpres
100 g de cornichons
Poivre
Préparation :
Faites cuire les pommes de terre dans l’eau pendant 20 minutes.
Égouttez-les, épluchez-les puis coupez-les en petits cubes.
Égouttez les cornichons et les câpres puis hachez-les grossièrement.
Dans un saladier, mettez le yaourt, la crème, les câpres hachés, les cornichons hachés, la mayonnaise et le poivre puis mélangez bien.
Mettez les pommes de terre dans un plat de service puis nappez de la sauce au yaourt préparée et servez.
