Béchamel sans beurre

Voici une version revisitée de la sauce béchamel incontournable pour les personnes soucieuses de leur ligne. Réalisez une béchamel sans avec uniquement de la farine et du , agrémentée d’épices.

Vous cherchez une sauce pour accompagner vos plats sans ajout de matières grasses ? Découvrez réaliser cette béchamel sans beurre.

Diététique et crémeuse, elle se mariera parfaitement avec des gratins, des endives ou des pâtes. Essayez-la !

Suivez la et préparez-la vous aussi, avec peu d’ à rassembler, vous les avez peut-être déjà ! Testez-la… Et continuez la lecture dans la page suivante.

Béchamel sans beurre
Voici quelques explications :

Pour réussir parfaitement la recette, mesurez précisément les ingrédients et préparez-les avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson, suivez donc attentivement les étapes ci-dessous.

Pour la recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients :

– 50 cl de lait
– 3 cuillères à soupe d’ d’olive
– 1 cuillère à soupe de farine
– Muscade râpée
– Sel

Préparation :

Etape: 1
Faites chauffer l’huile dans une casserole. Ajoutez la farine et mélangez, ensuite Versez ensuite le lait froid au fur et à mesure, tout en mélangeant à l’aide d’un fouet pour éviter la formation de grumeaux

Etape: 2
Une fois que vous avez incorporé tout le lait, ajoutez, la muscade, du sel et du poivre.

Etape: 3
Laissez cuire 10 min à feu très doux (la sauce doit être suffisamment épaisse), tout en mélangeant régulièrement pour éviter que la béchamel n’accroche au fond de la casserole

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