Voici une recette alléchante d'inspiration ibérique, complète et rapide à préparer : la célèbre Marmite Espagnole facile. Ce plat se compose de divers ingrédients cuits ensemble simultanément. La Marmite Espagnole est parfaite pour un repas en famille.
Ingrédients pour 4 portions :
400 g de blanc de poulet
150 g de crevettes décortiquées
150 g de chorizo en rondelles
120 g de lardons en allumettes
200 g de Riz complet de préférence
2 oignons émincés
2 poivrons coupés en morceaux
250 ml de bouillon de Volaille
1 Cuillère à café de Cumin
1 cuillère à café de paprika
Du piment
Préparation :
Pour préparer cette Marmite Espagnole, commencez par découper le blanc de poulet et le chorizo, émincer les oignons et couper les poivrons en morceaux.
Disposez tous les ingrédients dans une cocotte, ajoutez le bouillon de volaille, puis mélangez bien à l'aide d'une spatule en bois.
Laissez mijoter pendant 20 minutes, puis servez la Marmite Espagnole bien chaude.
En dessert, cette Glace à la fraise accompagnera parfaitement votre plat.
