Crevettes et Légumes Sautés

Paru le mardi 30 avril 2024 à 10h00 par Laure Toussaint

Ingrédients :

1 kg de crevettes
4 carottes
3 cuillères à soupe d'ail et de Gingembre écrasés
Sel
1 botte de brèdes Tompouce
1 oignon
Poivre
Beurre

Préparation :

Mariner les crevettes avec une pincée de sel et de poivre. Entre-temps, éplucher et découper les carottes en lanières, et hacher grossièrement les brèdes.

Ensuite, faire cuire les carottes dans une casserole d'eau pendant 3 à 5 minutes.

Puis, les laisser égoutter.

Découper l'oignon en rondelles.

Ensuite, les faire revenir dans une poêle beurrée pendant 2 minutes et ajouter les crevettes. Laisser mijoter pendant 15 minutes, puis ajouter les carottes et les brèdes.

Laisser mijoter pendant 2 minutes.

Saler si nécessaire.

Servir avec du Riz blanc.

À propos de l’auteur, Laure Toussaint

Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.