Voici la recette pour préparer un dessert léger et sain : Le gâteau aux pommes sans Gluten, avec très peu de matières grasses, seulement 2 œufs ! Un gâteau délicieux, réconfortant et sain, à réaliser facilement en quelques minutes.

Ingrédients :

150 g de fécule de maïs
100 g de fromage blanc 0 %
2 pommes de grande taille
150 g de compote de pommes sans sucre
2 œufs
1 Cuillère à café de Levure chimique
1 cuillère à café de cannelle

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la compote de pommes, le fromage blanc 0 % et les œufs, puis mélangez bien.

Ajoutez la fécule de maïs, la Levure et la cannelle, puis mélangez à nouveau jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.

Lavez, épluchez puis coupez les pommes en morceaux, et incorporez-les à la pâte. Versez ensuite le tout dans un plat allant au four.

Enfin, faites cuire votre gâteau aux pommes sans gluten dans un four préchauffé à 180 °C pendant 45 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.