Les boulettes de Thon à la Ricotta sont une excellente idée pour un apéritif ou un accompagnement. Savoureuses et agréables à la vue, elles raviront tous vos convives.
Ces boulettes se préparent en peu de temps avec des ingrédients faciles à trouver, que vous avez probablement déjà chez vous.
Ingrédients pour 12 boulettes :
– 150 g de thon au naturel égoutté
– 120 g de ricotta
– 30 g de parmesan râpé
– 1 œuf
– 2 cuillères à soupe de Chapelure
– Un peu de basilic
– Sel et Poivre
Préparation des boulettes :
Mettez tous les ingrédients dans un grand bol, puis mélangez avec une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène et assez compact.
Mouillez vos mains et formez des boulettes avec le mélange, puis roulez-les dans la chapelure.
Couvrez une plaque de Papier sulfurisé et disposez-y vos boulettes, puis faites-les cuire au four pendant 15 minutes à 180°.
Servez enfin vos boulettes de thon à la ricotta avec une salade de légumes et du citron.
