La recette du filet de poulet au curry, un plat très facile à préparer, nécessite 10 minutes de préparation et est très économique. Ce poulet au curry est à déguster de préférence avec du Riz complet.
Ingrédients :
4 blancs de poulet
1 Oignon
150 ml de sauce soja
100 ml de crème fraîche
1 Cuillère à café de curry
1 cuillère à café d'ail en poudre
3 cuillères à café d'huile d'olive
Sel et Poivre
Préparation :
Pelez et émincez l'oignon, puis coupez le poulet en morceaux.
Dans un bol, mélangez la sauce soja, 2 cuillères à café d'huile d'olive, le curry, l'ail en poudre et le poivre.
Mettez le poulet à mariner dans ce mélange, au réfrigérateur pendant 2 heures.
Après Marinade, faites chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive, puis faites revenir les oignons quelques minutes. Ajoutez le poulet et laissez cuire 20 minutes.
En fin de cuisson, ajoutez la crème fraîche, puis servez chaud avec du riz complet et une poêlée de champignons.
