Fondant aux Amandes

Gâteau fondant aux amandes

J’adore les fruits secs, et c’est une chance car ils sont très bons pour la santé ! Alors, pas de scrupules (ou moins ;)) à se préparer cette petite douceur ? Ce se prépare en 3 minutes (5 si vous faites votre propre poudre d’amandes) et peut se conserver sans problème plusieurs jours dans une boî hermétique.

Comme son nom l’indique, il est vraiment très fondant et moelleux.

Il est parfait pour le goûter avec une tasse de , de café, ou pour encore plus de gourmandise, avec du . Je me suis régalée ?

Ingrédients :

Pour un moule de 20 cm de diamètre :

200g de poudre d’amandes
200g de
100g de fondu
4 œufs

Préparation :

Préchauffez le à 180°C.

Fouettez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la poudre d’amandes et le beurre.

Bien mélangez et versez la préparation dans un moule beurré.

Enfournez pour environ 20 minutes.