Galettes Légères au Crabe

Voici la des délicieuses galettes de crabe légères, cuites au pour une préparation facile et , parfaites en entrée ou avec une salade pour un repas léger.

Ingrédients pour 4 personnes :

– 500 g de chair de crabe
– 1 œuf
– 1 oignon
– 50 g de chapelure
– 1 cuillère à soupe de légère
– 2 cuillères à café de moutarde
– 1 cuillère à café de fines herbes
– Sel,

Préparation :

1. Épluchez et hachez finement l'oignon.
2. Dans un saladier, mélangez la chair de crabe avec l'oignon, l'œuf, la mayonnaise, la moutarde, les fines herbes, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une pâ homogène.
3. Façonnez des galettes avec cette préparation, puis roulez-les dans la chapelure.
4. Disposez les galettes de crabe sur une plaque recouverte de , puis enfournez-les à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes.