Gâteau à la noix de coco : Un Délice Exquis
La Noix de coco est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes sucrées et salées. Dans cet article, nous allons vous présenter une recette de gâteau à la noix de coco qui est à la fois moelleux et savoureux. Suivez ces étapes simples pour préparer ce délice exquis chez vous.
Ingrédients pour le gâteau à la noix de coco :
- 200 g de farine
- 150 g de Sucre
- 100 g de noix de coco râpée
- 100 g de beurre fondu
- 4 œufs
- 200 ml de Lait de coco
- 1 sachet de Levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation du gâteau à la noix de coco :
1 : Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la noix de coco râpée, la levure chimique et une pincée de sel.
2 : Préparation de la pâte :
- Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le Lait de coco au mélange sec.
- Fouettez vigoureusement jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3 : Cuisson :
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Conseils de Présentation et de Service :
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.
Saupoudrez de noix de coco râpée sur le dessus pour une touche décorative.
Servez le gâteau à la noix de coco avec une boule de glace à la vanille ou une crème fouettée légère pour un dessert encore plus gourmand.
Conclusion :
Ce gâteau à la noix de coco est une véritable douceur qui plaira aux amateurs de saveurs exotiques. Sa texture moelleuse et sa saveur délicate en font un dessert parfait pour toutes les occasions. Suivez cette recette simple et régalez-vous avec ce délice à la noix de coco !
