Le gâteau à l'Orange et aux Pépites de Chocolat est un dessert délicieusement moelleux et parfumé à l'orange, agrémenté de pépites de chocolat fondantes pour une explosion de saveurs. Ce gâteau facile à préparer est parfait pour toutes les occasions, des fêtes aux goûters du dimanche.
Ingrédients :
– 3 œufs
– 380 g (3 tasses) de farine tout usage
– 1 orange moyenne
– 120 ml (½ tasse) de lait
– 120 ml (½ tasse) d'huile végétale
– 180 g (1 tasse) de sucre
– 16 g (3 ⅓ c. à soupe) de Levure chimique
– une pincée de sel
– 80 g (½ tasse) de pépites de chocolat
Préparation :
1. Tranchez une orange non pelée et mixez-la avec les œufs, le lait et l'huile végétale.
2. Lorsque le mélange est lisse et homogène, ajoutez le sucre, la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
3. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
4. Versez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et enfournez à 180°C/350°F pendant environ 50 minutes.
5. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler et saupoudrez-le de sucre glace pour la touche finale.
