Gâteau au chocolat et au fromage blanc
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer.
Il est également essentiel de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Temps Total : 1 h 20 min
Ingrédients / pour 4 personnes :
Pour la pâte :
300 g de farine
180 g de sucre
200 g de Beurre
2 œufs
40 g de Cacao en poudre
1 sachet de Levure chimique
Pour la crème à fourrer :
150 g de sucre
3 œufs
500 g de fromage blanc
200 g de crème
250 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
70 g de beurre
sel
PRÉPARATION :
Pour la pâte :
Mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre, le cacao en poudre, le beurre et les œufs. Bien mélanger.
Pour la crème :
Faire fondre le beurre puis ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
Mettre les trois-quarts de la pâte dans un moule, puis verser la crème à fourrer et ajouter le reste de pâte en petits morceaux.
Faire cuire pendant une heure dans un four à 180°C.
