Gâteau au Fromage Blanc

Pour réussir cette , il est important de mesurer avec précision les et de les préparer avant de commencer. Respectez également le temps et la température de cuisson, et suivez attentivement les étapes ci-dessous.

Ingrédients :

4 gros œufs
500 g de blanc
100 g de fécule de maïs
100 g de sucre

pour l'aromatiser :

d'un citron, extrait de

Préparation :

Préchauffez le à 180°C.

Beurrez et farinez un moule ou recouvrez-le de sulfurisé. Ensuite, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.

Ajoutez le fromage blanc et mélangez.

Ajoutez la fécule de maïs avec le zeste de citron ou l'extrait de vanille. Incorporez les blancs en neige délicatement.

Versez la préparation dans le moule.

Enfournez et laissez cuire environ 50 minutes.