Gâteau au yaourt aux pommes et à la cannelle

Voici la pour préparer un délicieux au aux et à la cannelle, facilement et rapidement. Ce gâteau est assez léger et pas trop sucré, ce qui le rend idéal si vous suivez un régime.

Ingrédients pour 6 parts :

– 4 pommes
– 120 g de yaourt 0%
– 1 cuillère à café de cassonade
– 120 g de fromage blanc 0%
– Un peu de beurre pour le moule
– De la cannelle moulue
– 80 g de stévia
– 200 g de farine
– 1 sachet de
– 3 œufs

Préparation :

1. Lavez et épluchez les pommes, puis coupez-les en quartiers. Faites-les cuire dans une casserole pendant 10 minutes avec la cassonade et une cuillère à soupe d'.
2. Dans un saladier, mélangez le stévia, les œufs, le fromage blanc, la farine, le yaourt, la cannelle et la levure jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Beurrez un moule à cake de 20 cm, puis versez-y la préparation. Disposez les morceaux de pommes caramélisés sur le dessus.
4. Faites cuire le cake aux pommes et au yaourt dans un préchauffé à 180°C pendant 40 minutes. Démoulez le cake et laissez-le refroidir avant de le servir.