Une délicieuse recette de gâteau au yaourt, parfaite pour les goûters en famille ou les pique-niques, simple et rapide à préparer !
Ingrédients :
1 pot de yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1/2 pot d'huile neutre
2 œufs
1 cuillère à soupe de zeste d'orange ou de Citron
1 sachet de Levure chimique
Un petit morceau de Beurre
Préparation :
- Dans un saladier, versez le yaourt nature et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
- Ajoutez le sucre et mélangez bien. Versez la farine et la levure dans la préparation, puis mélangez de nouveau.
- Cassez les œufs dans un bol et battez-les en omelette. Ajoutez-les à la préparation.
- Versez l'huile et ajoutez le zeste d'orange ou de citron. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Beurrez un moule à gâteau avec un papier absorbant, puis versez la préparation dedans.
- Faites cuire le gâteau au yaourt au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Le gâteau est cuit lorsque vous plantez la lame d'un couteau à l'intérieur et qu'elle ressort sèche.
- Laissez refroidir le gâteau quelques minutes, puis démoulez-le sur un joli plat.
