gâteau moelleux, crémeux et facile à préparer : il vous suffit de battre tous les ingrédients au mixeur et de les faire cuire.
Ce gâteau moelleux est en réalité un gâteau crémeux au lait concentré, qui rappelle davantage un flan grâce à sa texture douce qui fond en bouche.
Ingrédients :
– 3 œufs
– 2 tasses de farine
– 1 tasse de Sucre
– 1 boîte de lait concentré sucré
– 2 cuillères à soupe de margarine
– 800 ml de lait
Remarque : ce gâteau ne contient pas de levure.
Mode de préparation :
1. Placez dans le mixeur les œufs, le lait, le lait concentré sucré, la farine, le sucre et la margarine.
2. Mixez pendant 2 minutes pour homogénéiser. La pâte doit être très liquide, c'est normal.
3. Versez la pâte dans un moule à cheminée de 22 cm de diamètre et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 45 à 50 minutes.
4. Sortez du four, laissez tiédir et démoulez sur un plat de service.
Et voilà, le délicieux gâteau moelleux est prêt à être dégusté !
