Rien n’est plus délectable qu’une glace à la Fraise faite sans sorbetière lorsqu’il fait chaud. Cette recette est assez simple à réaliser et ne demande pas beaucoup d’efforts.
Ingrédients pour 6 parts :
2 SP / part
500 g de fraises
50 g d’édulcorant
250 ml de crème fraîche
1 Citron
Quelques feuilles de Menthe
Préparation :
Commencez par bien laver les fraises, puis coupez-les en morceaux et pressez le Jus de citron.
Mettez de côté quelques morceaux de fraise et placez le reste dans un mixeur avec le jus de citron, la crème et l’édulcorant. Mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Transvasez la crème obtenue dans un bac et mettez-la au Réfrigérateur pendant 6 heures. Ensuite, sortez votre crème glacée, ajoutez les morceaux de fraises mis de côté et mixez quelques minutes.
Replacez ensuite votre glace à la fraise sans sorbetière au réfrigérateur pendant 6 heures avant de la servir, en la décorant avec les feuilles de menthe.
