Voici la recette pour préparer le gratin de pâtes aux courgettes et au jambon, très facile à réaliser et où nous avons incorporé le maximum de légumes et de bons nutriments.
En plus de sa facilité de préparation, ce gratin est de saison, très savoureux et bien crémeux, il s'accorde parfaitement avec un régime équilibré.
Ingrédients pour 4 portions :
200 g de pâtes complètes
150 g de jambon maigre
100 g de crème fraîche à 4%
400 g de courgettes
30 g de parmesan
2 cuillères à café d'huile d'olive
Sel et Poivre
Préparation :
Commencez par laver les courgettes, puis coupez-les en fines tranches. Salez et poivrez-les, puis arrosez-les d'huile d'olive et faites-les griller au four pendant 10 minutes à 200°.
Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage, puis égouttez-les.
Disposez les pâtes, les courgettes, le jambon coupé en morceaux et la crème dans un plat à gratin, assaisonnez de sel et de poivre, puis recouvrez de parmesan râpé.
Enfin, mettez le gratin de pâtes aux courgettes et au jambon au four pendant 20 minutes à 200°.
Nous vous recommandons de servir ce gratin avec une bonne salade et une crème Caramel au Yaourt.
