La Courge Spaghetti

Courge Spaghetti : Une Recette Saine et Délicieuse

Si vous cherchez une alternative saine et savoureuse aux pâtes traditionnelles, la courge spaghetti est la réponse à vos attentes. Cette variété merveilleuse de courge, également connue sous le nom de « spaghetti végétal », offre une expérience culinaire unique. Découvrez comment préparer ce plat riche en saveurs et bienfaits pour la santé.

Pourquoi Choisir Cette Recette :

Faible en Calories, Riche en Nutriments

  • Avec une faible teneur en calories, elle convient parfaitement à ceux qui surveillent leur apport calorique.
  • Elle constitue une excellente source de fibres, favorisant ainsi une digestion saine.
  • Riche en vitamines et minéraux, elle apporte des bienfaits nutritionnels précieux.

Sans Gluten

  • Parfaite pour les personnes souffrant de sensibilité au ou suivant un régime sans gluten.
  • Elle offre une alternative légère et digeste à vos de pâtes préférés.

Facile à Préparer

  • La préparation est simple et rapide, ce qui vous permet de gagner du temps en cuisine.
  • Sa texture unique rappelle véritablement celle des spaghettis, en faisant une option de substitution parfaite.

La Recette à la Sauce Tomate :
Ingrédients pour la Courge Spaghetti :

  • 1 courge spaghetti
  • 2 cuillères à soupe d' d'olive
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 boîte de concassées
  • 1 cuillère à café d' séché
  • Sel et selon votre goût
  • Fromage râpé (facultatif)

Instructions pour la Courge Spaghetti :

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Coupez la courge spaghetti en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines à l'aide d'une cuillère.
  3. Badigeonnez l'intérieur des deux moitiés de courge avec de l'huile d'olive et saupoudrez d'ail haché, de sel et de poivre.
  4. Placez les moitiés de courge, face vers le bas, sur une plaque de cuisson et faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit tendre.
  5. Pendant que la courge cuit, préparez la sauce. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive, ajoutez les tomates concassées et l'origan. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes.
  6. Une fois la courge cuite, grattez la chair à l'aide d'une fourchette pour obtenir des filaments de « spaghetti ».
  7. Servez-la avec la par-dessus. Ajoutez du fromage râpé si vous le souhaitez.

Conclusion :

C'est une option fantastique pour ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie sain sans sacrifier le goût. Essayez cette recette simple et délicieuse pour découvrir par vous-même la magie de la courge spaghetti. N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres sauces et garnitures pour personnaliser ce plat selon vos préférences. Bon appétit !