Les Madeleines Espagnoles

Madeleines espagnoles

Aujourd'hui, je vous propose une recette sucrée.

Une petite douceur bien moelleuse, une magdalena, c'est-à-dire une madeleine espagnole cuite dans des moules à muffins.

J'ai vu passer ces petites choses sur et hop, aussitôt réalisées !

Un délice !!

Ingrédients :

2 œufs
125 g de
125 g d' neutre
50 g de crème liquide entière
175 g de farine
1/2 paquet de
1 càc de bicarbonate
sucre cassonade

Préparation :

Mettre les œufs et le sucre dans le bol de votre robot et battre quelques minutes.

Ajouter ensuite l'huile, la crème, la farine, la et le bicarbonate et mélanger bien le tout au robot.

Remplir des caissettes à muffins au 3/4 avec cette pâ.

Parsemer le dessus de cassonade.

Cuire au à 180°C pendant 15 à 20 minutes.