Moelleux fondant aux amandes au Thermomix. Voici une recette simple et facile de gâteau moelleux fondant aux amandes, réalisable avec votre Thermomix.
Ingrédients (8 Portions) :
200 g de poudre d’amandes
100 g de farine
170 g de Sucre
100 g de Beurre
4 œufs
Un peu de sucre glace pour la décoration
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Placez le fouet dans le bol, ajoutez les œufs et le sucre, puis programmez 4 minutes/vitesse 3.5.
Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et le beurre fondu, ainsi que la farine, et continuez de mélanger pendant 2 minutes et 30 secondes/vitesse 3.5.
Versez la préparation dans un moule en Silicone ou préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes selon votre four.
Démoulez le gâteau tiède et saupoudrez-le légèrement de sucre glace pour la décoration.
