Le Pain à l'avoine et au yaourt est moelleux, délicieux et surtout parfait pour le petit-déjeuner, peut-être avec une généreuse couche de confiture sans sucres ajoutés. Même les enfants seront conquis, ne se contentant pas de le déguster au petit-déjeuner mais aussi tout au long de la journée.
De plus, un autre point en sa faveur qui le rend encore plus spécial est son extrême légèreté, ce qui permet de ne pas se priver d'une tranche de pain lors d'un régime. Il est riche en fibres, en protéines, et l'ajout de fruits secs dans la pâte est bénéfique pour l'organisme.
Vous mettrez même peu de temps à le préparer, car le processus est très facile et rapide, il vous suffira de continuer à lire pour vous en rendre compte, car les étapes sont très simples et intuitives. Mettons-nous au travail immédiatement !
La recette du pain à l'avoine et au yaourt, délicieux pour le petit-déjeuner !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30-35 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients
- 280 g de flocons d'avoine
- 250 g de yaourt blanc
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de Levure en poudre
- 1 cuillère à soupe de graines de Sésame
- 1 poignée de noix hachées
- 1 pincée de Poivre (facultatif)
- 1 pincée de sel
Préparation
- Tout d'abord, mettez le yaourt dans un bol, ajoutez les œufs et mélangez bien avec une spatule pour éviter les grumeaux.
- Ajoutez ensuite les flocons d'avoine, la levure et la pincée de sel, et mélangez pour obtenir un mélange à la consistance douce, compacte et lisse.
- Intégrez maintenant les graines de sésame, les noix hachées et le poivre, puis mélangez pour bien amalgamer les ingrédients les uns aux autres.
- Une fois cela fait, tapissez un petit moule à cake de papier sulfurisé, transférez-y la pâte et lissez-la pour la répartir uniformément.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes à une température de 180 °C, retirez ensuite le pain du moule, laissez-le refroidir un peu et dégustez-le comme vous le souhaitez.
