Aujourd'hui, une recette gourmande et loin d'être Diététique, mais de temps en temps, cela ne fait pas de mal.
Découvrez la recette de pâte à beignets facile à réaliser, idéale pour les gourmands pressés.
Pour réussir parfaitement cette recette, il est essentiel de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
Il est également important de respecter le temps et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES :
250 g de farine
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à soupe de sucre
1/2 sachet de levure chimique
125 ml de lait
1 goutte de eau-de-vie ou d'eau de fleur d'oranger (facultatif)
Zeste d'orange ou de Citron (facultatif)
PRÉPARATION :
Dans un bol, mélangez les œufs et les sucres, battez légèrement. Ajoutez le lait, puis la farine et la levure chimique.
Dans une poêle remplie d'huile chaude, déposez à l'aide d'une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laissez dorer (faites un essai pour déterminer la taille des beignets souhaitée, plus ou moins grands).
Répétez cette opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et saupoudrez-les d'un mélange de sucre semoule et de cannelle.
Ils peuvent être dégustés immédiatement, car même tièdes, ils sont délicieux.
