Voici la recette des pâtes au Thon et aux olives noires, un délicieux plat léger à base de pâtes avec une sauce tomate au thon, facile à préparer et parfait pour accompagner une petite salade pour un repas équilibré.
Ingrédients pour 4 personnes :
– 230 g de pâtes
– 1 échalote
– 160 g de thon au naturel
– 30 g d'olives noires
– 120 g de poivron jaune
– 150 g de sauce tomate
– 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
– sel, Poivre
Préparation :
1. Épluchez et hachez l'échalote, puis coupez le poivron en petits dés et les olives en rondelles.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites revenir l'échalote pendant environ 3 minutes.
3. Ajoutez les dés de poivron, du sel et du poivre, puis laissez cuire encore 5 minutes.
4. Ensuite, ajoutez la sauce tomate, le thon émietté, les olives et 3 cuillères à soupe d'eau, puis laissez cuire environ 10 minutes.
5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications sur l'emballage.
6. Égouttez les pâtes, puis ajoutez-les à la sauce et mélangez bien.
7. Servez les pâtes aussitôt avec une salade.
Bon appétit !
