pommes de terre au four au Fromage et à la sauce ranch, les pommes de terre ranch au fromage sont un plat d'accompagnement alléchant pour pimenter votre routine de dîner ! Ces pommes de terre faciles à préparer sont crémeuses, au fromage et prêtes rapidement !
Ingrédients :
- 6 tranches de bacon
- 3 grosses pommes de terre, coupées en cubes de ½ pouce
- 1 tasse de sauce ranch
- ½ Cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de poudre d'ail
- ¼ de cuillère à café de Paprika
- 1 tasse de fromage cheddar râpé
- ¼ de tasse de crème aigre
- ¼ de cuillère à café de poivre
- ½ cuillère à café de poudre d'oignon
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
- Ajoutez les cubes de pommes de terre dans une grande casserole et recouvrez-les d'eau froide.
- Portez les pommes de terre à ébullition à feu vif.
- Réduisez le feu à moyen-élevé et faites bouillir pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
- Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouettez ensemble la sauce ranch, la crème aigre, les assaisonnements, et la moitié du fromage jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Égouttez les pommes de terre et versez-les dans une grande poêle en fonte ou un plat de cuisson de 9×9 pouces.
- Versez le mélange de sauce sur les pommes de terre et remuez pour bien les enrober.
- Faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et bouillonne.
- Pendant que les pommes de terre cuisent au four, faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Égouttez le bacon sur une assiette recouverte de papier absorbant et émiettez-le lorsqu'il est suffisamment refroidi pour être manipulé.
- Retirez la poêle du four et garnissez les pommes de terre avec le bacon et le fromage restant.
- Remettez au four pendant 3 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Remarques :
- Vous aurez besoin de 2 livres de pommes de terre au total pour cette recette.
- Vous pouvez utiliser des pommes de terre russet, des pommes de terre rouges ou des pommes de terre jaunes.
