Pommes de terre rôties au fromage et à la sauce ranch : La recette irrésistible

Pommes de terre au au et à la sauce ranch, les pommes de terre ranch au fromage sont un plat d'accompagnement alléchant pour pimenter votre routine de dîner ! Ces pommes de terre faciles à préparer sont crémeuses, au fromage et prêtes rapidement !

Ingrédients :

  • 6 tranches de bacon
  • 3 grosses pommes de terre, coupées en cubes de ½ pouce
  • 1 tasse de sauce ranch
  • ½ de sel
  • ½ cuillère à café de poudre d'ail
  • ¼ de cuillère à café de paprika
  • 1 tasse de fromage cheddar râpé
  • ¼ de tasse de crème aigre
  • ¼ de cuillère à café de
  • ½ cuillère à café de poudre d'

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 200 degrés Celsius.
  2. Ajoutez les cubes de pommes de terre dans une grande casserole et recouvrez-les d' froide.
  3. Portez les pommes de terre à ébullition à feu vif.
  4. Réduisez le feu à moyen-élevé et faites bouillir pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres.
  5. Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouettez ensemble la sauce ranch, la crème aigre, les assaisonnements, et la moitié du fromage jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  6. Égouttez les pommes de terre et versez-les dans une grande poêle en fonte ou un plat de cuisson de 9×9 pouces.
  7. Versez le mélange de sauce sur les pommes de terre et remuez pour bien les enrober.
  8. Faites cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et bouillonne.
  9. Pendant que les pommes de terre cuisent au four, faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
  10. Égouttez le bacon sur une assiette recouverte de absorbant et émiettez-le lorsqu'il est suffisamment refroidi pour être manipulé.
  11. Retirez la poêle du four et garnissez les pommes de terre avec le bacon et le fromage restant.
  12. Remettez au four pendant 3 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Remarques :

  • Vous aurez besoin de 2 livres de pommes de terre au total pour cette recette.
  • Vous pouvez utiliser des pommes de terre russet, des pommes de terre rouges ou des pommes de terre jaunes.