Poulet à la Sauce Citronnée au Thermomix

Voici une délicieuse de Poulet à la Sauce au Citron au Thermomix ! Pour être plus précis, ce sont des blancs de poulet relevés d'une sauce à la crème fraîche et au citron.

Des simples pour cette recette légèrement acidulée qui mettra en valeur de beaux blancs de poulet.

Pour varier les plaisirs, voici la recette du poulet à la sauce au citron au Thermomix, un plat de poulet avec une sauce onctueuse au goût citronné, facile et simple à cuisiner au Thermomix.

Ingrédients :

500 g de blanc de poulet en cubes
1 échalote
1 gousse d'ail
30 g d' d'olive
jus et de 1 citron
100 g de
60 g d'eau
de la farine
sel, poivre

Préparation au Thermomix :

Coupez les blancs de poulet en morceaux puis farinez-les.

Mettez le zeste de citron dans le bol du Thermomix et mixez pendant 2 secondes à la vitesse turbo.

Ajoutez l'échalote épluchée et l'ail, puis mixez pendant 5 secondes à la vitesse 5.

Ensuite, ajoutez l'huile d'olive et réglez à 100°C pendant 3 minutes à la vitesse 1.

Insérez le fouet et ajoutez le vin blanc, le , l'eau, les morceaux de poulet farinés, le sel et le poivre, puis réglez à 100°C pendant 20 minutes à la vitesse cuillère / sens inverse.

Lorsque le signal sonore retentit, vérifiez la cuisson, puis servez votre plat de poulet à la sauce citronnée.