Quiche à la Viande hachée
Découvrez la recette de la quiche à la viande hachée accompagnée d'une délicieuse salade, facile et rapide à réaliser.
Pour réussir cette recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Respectez également le temps et la température indiqués, en suivant attentivement les étapes ci-dessous :
INGRÉDIENTS :
1 pâte brisée
Pour la garniture :
1 oignon
4 œufs
2 cuillères à soupe d'huile
125 g de viande hachée
1/2 verre de crème fraîche
un peu de lait
sel et poivre
persil haché
PRÉPARATION :
Coupez l'oignon en petits dés et faites-le revenir dans deux cuillères à soupe d'huile avec la viande hachée, ajoutez le sel et le poivre.
Foncez un moule à tarte avec la pâte, puis étalez dessus l'oignon, la viande hachée et le persil.
Dans un bol, mélangez les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre.
Versez cette préparation sur l'oignon et la viande hachée. Mettez au four et laissez cuire environ 30 minutes.
