Voici la recette de la quiche au Saumon et au Boursin au Thermomix, une délicieuse quiche au saumon fumé et au Boursin parfumé à l'ail et aux fines herbes. Cette quiche est facile à préparer avec le Thermomix et parfaite pour être servie en entrée ou en plat principal.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
200 g de saumon fumé
150 g de crème fraîche
120 g de Boursin ail et fines herbes
4 œufs
de la ciboulette ciselée
sel, Poivre
Préparation de la quiche au saumon et Boursin avec Thermomix :
ÉTAPE 1 Commencez par préchauffer le four à 180°, puis étalez la Pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette.
ÉTAPE 2 Mettez le fouet en place puis mettez dans le bol les œufs, la crème, le Boursin, la ciboulette, le sel et le poivre, puis mixez 1 minute à la vitesse 3.
ÉTAPE 3 Dans le bol, ajoutez le saumon coupé en morceaux, puis mixez 30 secondes à la vitesse 2.
ÉTAPE 4 Versez la préparation sur le fond de tarte, puis enfournez pendant 35 minutes.
ÉTAPE 5 Servez la quiche au saumon et Boursin bien chaude accompagnée d'une salade.
