Quiche aux brocolis, lardons et emmental WW

Voici la de la tarte aux brocolis, lardons et emmental WW, une savoureuse tarte salée, facile et simple à réaliser pour un repas complet et léger du soir accompagné d’une salade.

Ingrédients pour 6 personnes :

– 7 Smart Points / personne –
1 pâ brisée légère ( Recette ici )
500 g de
150 g de jambon dégraissé
100 g d’emmental allégé à 15%
1 d’ail
1/2
30 g de parmesan râpé
1 œuf
150 ml de lait écrémé
3 cuillères à café d’huile d’olive
sel, poivre

Préparation :

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte puis piquez-la avec une fourchette.
Lavez et coupez le brocoli en fleurons puis faites-le cuire dans l’ bouillante salée pendant 10 minutes.
Ensuite égouttez-le.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail haché pendant 5 minutes.
Ajoutez le brocoli puis laissez revenir 3 minutes.
Ensuite ajoutez le jambon coupé en cube et laissez cuire 3 minutes, salez et poivrez.
Retirez du feu et laissez refroidir puis ajoutez l’emmental coupé en cube et mélangez.
Disposez ensuite le tout sur le fond de la tarte.
Dans un saladier battez l’œuf avec le lait et le parmesan, puis salez et poivrez ensuite versez sur les brocolis.
Enfournez au préchauffé à 200°C pendant 30 à 35 minutes.

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