Recette de Gâteau au Citron à la Crème Fraîche

Gâteau au citron et à la crème fraîche, moelleux et délicieux à souhait, une simple et à préparer pour satisfaire une envie soudaine de gourmandise ou à offrir à des invités imprévus !

Un gâteau réconfortant, fruité, frais et succulent qui se marie parfaitement avec une tasse de thé à la menthe.

Vous ne pouvez jamais vous avec un classique, et ce Gâteau au citron à la crème fraîche est l'ultime classique, parfait pour toute fê estivale ou rassemblement. Un classique reste toujours tendance.

Ingrédients :

150g de farine
70g de poudre d'amande
3 œufs
1 citron
180g de
1 sachet de levure chimique
8 cl d'huile
4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation :

ÉTAPE 1 : Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne mousseux.

ÉTAPE 2 : Ajouter l'huile et la crème, puis le zeste et le .

ÉTAPE 3 : Incorporer ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande.

ÉTAPE 4 : Graisser un moule à cake et y verser la pâte.

ÉTAPE 5 : Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 minutes, en surveillant la cuisson selon votre four.

ÉTAPE 6 : Laisser refroidir complètement avant de démouler.

Une recette simple et rapide, alors n'hésitez plus !