Recette de pancakes aux pommes par Camille

Voici la des Pancakes aux , légers et , ces pancakes sont à préparer facilement pour le petit déjeuner ou le goûter.

Ingrédients pour 12 Pancakes :

2 SP / Pancake
3 pommes
1 cuillère à café de cannelle
180 g de farine
20 g de stévia
1 cuillère à café de chimique
Une pincée de sel
1 œuf
250 ml de lait écrémé

Préparation :

Tamisez la farine dans un saladier puis ajoutez la levure, le sel, la cannelle et le stévia ensuite mélangez bien.

Ajoutez le lait et l'œuf puis mélangez bien pour obtenir une texture lisse, ensuite épluchez et râpez les pommes puis ajoutez-les dans le bol et mélangez bien. À la place d'utiliser des pommes fraîches, vous pouvez utiliser de la compote sans .

Chauffez une anti-adhésive, puis versez-y une louche de pâte et laissez cuire 1 minute de chaque côté.

Suivez la recette des pancakes aux pommes pour les préparer, puis servez-les avec du et des morceaux de fruits de saison.