Salade de crevettes à l’avocat: une entrée santé – Toutes Recettes

Aujourd'hui, je vous présente une qui est vraiment parfaite… Un beau mélange qui est sain et nourrissant. Simple et rapide à préparer, la salade de crevettes et d'avocat est un plat qui convient aussi bien en entrée qu'en plat principal, peut-être accompagné d'œufs à la coque ou d'une belle omelette.

Et ce n'est pas seulement un plat frais et , mais aussi et surtout très sain : elle ne contient que des sains et nutritifs. En premier lieu : l'avocat, un exotique riche en vitamines, antioxydants et bonnes graisses. Voyons ensemble comment préparer cette entrée saine et nutritive.

Recette Salade de crevettes à l'avocat entrée santé :

Portions : 4 |
de préparation : 10 min |
Temps total : 10 min

Ingrédients :

1 lb (453 g) de crevettes grillées dans une poêle
8 tasses de verts (roquette, épinards, mélange de printemps)
Huile d'olive ou huile d'avocat
Le jus d'un demi-
1 avocat tranché
1 échalote française émincée
1/2 tasse (125 ml) d'amandes grillées tranchées
Sel et poivre du moulin

Préparation :

Comment préparer la Salade de crevettes à l'avocat :

Préparez vos crevettes ou réchauffez un reste. Ajoutez votre salade dans un grand bol. Arrosez d'un filet d'huile. Pressez le . Ajoutez les crevettes. Mélangez bien. Ajoutez les avocats, les échalotes et les amandes. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre. Servez !