Salade de Pommes de Terre au Saumon

Voici la de la salade de au , un plat à base de pommes de terre et de saumon, facile et à réaliser, parfait pour être servi en entrée ou en plat principal.

Ingrédients pour 2 personnes :

300 g de pommes de terre
1 boî de saumon au naturel
1 petit
2 cuillères à café d'huile d'olive
sel, poivre

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre avec leur peau dans une casserole d'eau bouillante pendant quelques minutes.
Ensuite, égouttez-les, pelez-les et coupez-les en morceaux.
Pelez et émincez finement l'oignon.
Dans un saladier, mettez les pommes de terre, l'oignon et le saumon émietté, puis ajoutez le sel, le poivre et l'huile d'olive.
Mélangez bien le tout, puis servez votre salade tiède ou froide.