Suivez cette recette pour préparer une sauce béchamel légère adaptée aux régimes, sans Beurre, à utiliser dans les gratins comme une béchamel traditionnelle. Facile à préparer, elle ne nécessite pas beaucoup de temps.
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de Maïzena
250 ml de Lait écrémé
1 pincée de sel
1 pincée de Noix de muscade
Préparation :
Dans une casserole, versez le lait et ajoutez la maïzena, puis mélangez.
Placez la casserole sur feu doux et portez à ébullition tout en remuant (la préparation devrait épaissir légèrement).
Retirez la casserole du feu, ajoutez une pincée de sel et de Noix de muscade, puis mélangez.
À propos de l’auteur, Laure Toussaint
Laure T. est rédacteur pour le site d'actualité Beninactu.com depuis près de 5 ans. Elle se consacre à la recherche et à l'écriture de contenu de haute qualité sur des sujets politiques, économiques et sociaux du Bénin. Elle aime également traiter des questions liées au progrès social, à l'innovation et à la diversité culturelle. Laure est passionnée par la littérature, la musique et l'art. Elle est diplômée de l'Université Lyon II avec une licence en communication sociale. Elle est une personne très active et est toujours à la recherche de nouvelles idées et de nouveaux projets. Elle est une excellente rédactrice et un atout précieux pour Beninactu.com.
