Voici la recette des tagliatelles au Saumon et Citron, un délicieux plat de pâtes très parfumé, simple, rapide et surtout parfait pour un repas estival léger.
Ingrédients pour 4 personnes :
250 g de tagliatelles
300 g de saumon
jus d'1 citron
3 cuillères à café d'huile d'olive
sel, Poivre
Préparation :
Faites cuire le saumon à la vapeur pendant 10 à 15 minutes, puis réservez.
Dans une casserole, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Coupez le saumon en petits morceaux et mettez-les dans une poêle.
Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre, puis remuez.
Placez la poêle sur feu doux, ajoutez les pâtes égouttées, remuez et laissez revenir pendant 1 à 2 minutes.
Ensuite, servez votre plat de tagliatelles au saumon et citron avec une bonne salade.
