Nombre de parts: 4
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients:
1 pâte brisée
3 oignons
400g de Fromage blanc
3 œufs
40g de gruyère râpé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, Poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez et émincez finement les oignons.
Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Quand ils sont légèrement dorés, couvrez la poêle et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau pour éviter que ça colle.
Battez les œufs dans un saladier. Ajoutez le fromage blanc, le gruyère râpé et mélangez. Ajoutez les oignons. Salez, poivrez et mélangez à nouveau.
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte.
Versez la préparation dessus. Enfournez pendant 45 minutes.
