Ingrédients :
400g de blancs de Poulet
3 œufs
1 Carotte
1 petite Courgette
200g de Fromage blanc 0%
3 cuillères à soupe de moutarde forte
Sel, Poivre
Méthode de préparation :
Faites cuire les blancs de poulet à la poêle pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits et grillés. Ensuite, découpez-les en petits dés et mixez-les.
Préchauffez le four à 180°C. Pelez la carotte et coupez-la en petits bâtonnets. Coupez également la courgette en petits cubes.
Dans un mixeur, ajoutez les œufs, la moutarde et le fromage blanc.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez les carottes et les courgettes et mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Versez la préparation dans une petite terrine beurrée. Mettez au four sans couvercle pendant 30 minutes.
Laissez refroidir avant de réfrigérer pendant 6 heures avant de déguster.
