Tzatziki Léger au Concombre

Voici la du tzatziki de léger, une délicieuse sauce légère au et au concombre parfumée à l'ail et à la , facile à préparer et qui accompagne à merveille les sandwichs, ou encore les crudités.

Ingrédients pour 4 personnes :

– 250 g de yaourt grec 0%
– 1 concombre
– 2 gousses d'ail
– 1 cuillère à soupe d' d'olive
– 1 cuillère à soupe de vinaigre
– 2 feuilles de menthe
– du
– sel,

Préparation :

1. Lavez puis râpez le concombre et laissez-le dégorger pendant 15 minutes.
2. Dans un saladier, mettez le concombre, l'ail haché, la menthe et le coriandre finement hachés, le yaourt, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélangez le tout.
3. Enfin, placez votre tzatziki léger au frais jusqu'au moment de servir.