Un délicieux cake au jambon et aux olives

Voici la du cake au jambon et aux olives, un délicieux cake salé et léger, à déguster tiède ou froid, facile à réaliser et idéal en entrée avec une bonne salade.

Ingrédients pour 8 parts :

– 150 g de farine
– 4 œufs
– 200 g de jambon blanc
– 120 g d’olives vertes dénoyautées
– 80 g de parmesan
– 100 ml de écrémé
– 1 de chimique
– 1 cuillère à soupe d’ d’olive

Préparation :

1. Commencez par couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux.
2. Dans un bol, mélangez les œufs, le lait et l’huile puis battez-les. Ajoutez ensuite la farine et la levure, et mélangez de nouveau. Incorporez le jambon, les olives et le parmesan puis mélangez.
3. Versez votre préparation dans un moule à cake couvert de , puis mettez à cuire au pendant 45 minutes à 180°C.
4. Laissez le cake au jambon et aux olives tiédir avant de déguster.

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