Toutes les nourritures ne sont pas toutes mauvaises, et ne contiennent pas toutes de grandes quantités d'eau. avantages les avantages pour la santé. En fait, il est essentiel de savoir exactement lesquelles offrent les plus grands avantages afin de les inclure dans notre routine alimentaire. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité. Légumes à feuilles vertes sont l'un des aliments les plus populaires vitamines Personne ne s'est encore rendu compte que les légumes apportent beaucoup de vitamines ? Chez Béninactu, nous allons vous aider un peu plus en détaillant les vitamines qu'ils contiennent. Avantages des épinards pour votre santé. Voici les avantages que vous ne connaissez pas et que vous devriez connaître – prenez note !
Ces bienfaits des épinards sur la santé
Les épinards sont riches en nutriments
Indépendamment de leur faible nombre de calories, les épinards regorgent de nutriments. Par exemple, deux portions d'épinards ne fournissent que 13 calories, 1,5 gramme de protéines et 2 grammes de glucides dont 1,5 gramme de fibres. Ces deux portions fournissent plus de 200 % des besoins quotidiens en Vitamine K (vitamine qui contribue à la formation des os). Les épinards fournissent également plus de 160 % de l'objectif quotidien en vitamine A et environ 40 % de la vitamine C. Cet aliment contient également 45 % des besoins quotidiens en folate, une Vitamine B qui contribue à la formation des globules rouges. Ils fournissent également 15 % de l'objectif quotidien en fer et en magnésium, 10 % du Potassium et 6 % du calcium.
Ils ont un grand pouvoir antioxydant
Ce légume fournit des antioxydants qui combattent l'inflammation. Il s'agit notamment du Kaempférol, un Flavonoïde (réduit le risque de cancer, le ralentit et minimise le risque de le développer) et de la Quercétine (protège la mémoire et réduit l'apparition de maladies cardiaques et de diabète de type 2).
Les épinards aident à réguler le transit intestinal
Les épinards sont riches en fibres et en eau. Par conséquent, ce légume aide à prévenir la Constipation et favorise la santé du tube digestif. Si vous souffrez de stress ou avez de mauvaises habitudes alimentaires, les épinards sont un aliment idéal pour commencer à changer vos habitudes.
Les avantages sur la santé mentale et physique
Aide à renforcer les os
Cet aliment est idéal pour prendre soin de la santé de nos os. Un faible apport en vitamine K a été associé à un risque accru de fracture osseuse. L'apport de cette vitamine est important car elle agit comme un modificateur des troubles de la matrice osseuse. En outre, cette vitamine améliore l'absorption du calcium et peut réduire l'excrétion urinaire de calcium.
Les épinards améliorent la santé du cerveau
Ce légume, grâce à ses effets anti-inflammatoires, protège le cerveau du vieillissement. Une étude américaine a montré que les personnes qui mangeaient au moins une ou deux portions de légumes à feuilles vertes par jour avaient les mêmes capacités cognitives qu'une personne de 11 ans plus jeune que celles qui ne mangeaient pas de légumes.
Améliorer visiblement la peau et les cheveux
Les épinards sont riches en vitamine A. Elle est nécessaire à la production de sébum qui maintient l'hydratation des cheveux. Cette vitamine est également essentielle à la croissance des tissus de l'organisme. En outre, ce légume à feuilles vertes contribue à la formation et au maintien du collagène. La carence en fer est une autre cause fréquente de perte de cheveux. La consommation de cet aliment favorise l'augmentation de ces taux de fer.
