Curry de poulet et oignons simplifié

Très très simple et conférant une saveur légèrement sucrée grâce aux oignons. À déguster avec du blanc ou assaisonné de pour lui donner de la couleur. Suivez la et préparez-la également, les ingrédients se comptent sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la…

Voici donc quelques explications :

Pour réussir parfaitement la recette, il est essentiel de mesurer soigneusement les ingrédients et de les préparer avant de commencer la cuisson. Il est également important de respecter le et la température de cuisson. Suivez donc attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Donc, pour la recette, vous aurez besoin de :
Temps de préparation : 5 minutes. Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  •  4 blancs de
  •  2 gros oignons jaunes
  •  1 pot de crème fraîche allégée
  •  curry, , piment, sel, poivre

Préparation de la recette :

Faites chauffer une grande .
Coupez les oignons en petits morceaux et faites-les cuire à feu vif. Remuez en ajoutant du curry et du cumin.
Coupez les blancs de poulet en morceaux, ajoutez-les dans la poêle et réassaisonnez ; mélangez.
Baissez le feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de crème. Après 5 minutes de cuisson, ajoutez à nouveau 2 cuillères à soupe de crème et des épices si nécessaire.
Si le plat est préparé à l'avance, ajoutez un peu de crème au moment de le réchauffer car la sauce a tendance à s'évaporer.