Faciles à réaliser à la maison, délicieux et souvent considérés comme diététiques, les beignets aux pommes sont une recette sucrée qui plaît toujours autant aux petits qu'aux grands.
Pour les préparer chez vous, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients faciles à trouver : de la farine type 00, du lait et bien sûr des pommes ; et au lieu de les frire, ce qui les rendrait certainement moins « sains » et digestes, nous vous proposons la recette pour les préparer au four !
Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette.
Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, alors suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
– 6 pommes
– Une cuillère à café de cannelle en poudre
– 250 grammes de farine type 00
– Une cuillère à café de levure chimique
– Une demi-cuillère à café de sel
– 2 œufs
– 320 millilitres de lait
– Un morceau de beurre
– Le zeste d'un demi-Citron râpé
Préparation :
Coupez les pommes en tranches et saupoudrez-les de cannelle.
Ensuite, mélangez séparément les autres ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène ; avec cette pâte obtenue, enrobez les tranches de pommes avec la cannelle déjà préparée précédemment.
Une fois cela fait, préparez un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé, disposez-y les tranches de pommes et faites-les cuire pendant environ 20 à 30 minutes à 175 degrés.
Une fois cuits, saupoudrez-les de Sucre glace ou, si vous le préférez, de Confiture.
Nous sommes sûrs que vous impressionnerez vos convives en leur servant cette délicieuse, légère, Diététique et savoureuse gourmandise !
