Beignets de courgettes extra faciles – Toutes les Recettes

La est un légume d'été si polyvalent que vous pouvez cuisiner absolument tout avec. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette de beignets de courgettes pour un excellent apéritif à servir en toute occasion. Leur croquant extérieur combiné à la douceur intérieure dégage un goût hors du commun. En fait, ils sont délicieux qu'ils soient cuits au ou frits !

Ces beignets de courgettes sont une recette que je tiens de ma mère, qui les fait depuis que je suis petite. Je n'aimais pas les courgettes à l'époque, mais j'adorais ces petits beignets ! C'est une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants, mais c'est également très bon pour les adultes.

Recette de beignets de courgettes hyper facile :

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des suivants :

Ingrédients :

– 1 courgette
– 200 grammes de farine
– 1 sachet de
– 20 grammes de gruyère râpé
– 3 œufs
– 1 cuillère à soupe d' d'olive
– Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer les beignets de courgettes hyper facile :

Lavez la courgette, séchez-la, coupez-la en morceaux et mettez-la dans le bol. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 4, puis réservez la courgette. Ne nettoyez pas le bol. Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol et mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4.

Ajoutez la courgette que vous avez mixée et mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4 en mode sens inverse. Transférez votre préparation dans un saladier, couvrez et mettez au frais pendant une heure. Au bout d'une heure, sortez votre préparation.

Faites chauffer l'huile. À l'aide d'une cuillère à soupe, versez la pâ dans votre poêle. Laissez dorer de chaque côté, puis déposez les beignets sur un papier absorbant.