Pour réaliser des biscuits sablés au Beurre, vous aurez besoin de fécule de maïs, de Lait concentré et de margarine non salée. Mélangez tous les ingrédients pour la pâte sablée, sauf la fécule de maïs, que vous ajouterez petit à petit jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle pas à vos mains. Ensuite, placez la pâte à biscuits sablés dans une poche à pâtisserie et façonnez-la selon la taille et la forme de votre choix. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie et faites-les cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés à la base. Sortez-les du four et dégustez vos délicieux biscuits sablés au beurre !
Recette des biscuits sablés
Ingrédients :
– 1 boîte de lait concentré
– 200 grammes de margarine non salée
– ½ kg de fécule de maïs
Préparation :
1. Dans un bol, fouettez ensemble le lait concentré et la margarine.
2. Ajoutez progressivement la fécule de maïs tout en mélangeant bien avec une spatule jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
3. Pétrissez la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit lisse et non collante.
4. Mettez le mélange dans une poche à douille munie d'une douille étoilée et façonnez les biscuits selon vos préférences de taille et de forme.
5. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie (pas besoin de graisser) et laissez-les sécher à température ambiante pendant 15 minutes.
6. Faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés à la base.
7. Enfin, retirez-les du four, démoulez-les et conservez-les dans un récipient fermé.
