Cette recette de cuillères feuilletées au fromage et au Saumon ajoutera une touche spéciale à votre apéritif et ravira vos convives par son raffinement et sa délicieuse combinaison de saveurs. Ces petites bouchées élégantes marient la légèreté du feuilleté, la richesse du fromage à la crème et la finesse du saumon fumé pour créer un mélange de saveurs irrésistible. Faciles à préparer et esthétiquement attrayantes, ces cuillères feuilletées sont parfaites pour impressionner vos invités lors d'un apéritif ou d'un cocktail dînatoire.
Ingrédients pour les cuillères feuilletées :
– 2 rouleaux de Pâte feuilletée
– 1 jaune d'œuf
– 60 ml (¼ tasse) de Lait
– Graines de sésame pour la décoration
Pour la garniture :
– 100 g (½ tasse) de fromage à la crème
– 12 tranches de saumon fumé
– Feuilles de salade
Préparation :
1. Préchauffez le four à 190°C/374°F.
2. Étalez les feuilles de pâte feuilletée et découpez-en des cuillères à soupe.
3. Badigeonnez chaque cuillère avec un mélange de jaune d'œuf battu et de lait, puis saupoudrez de graines de sésame.
4. Placez les cuillères sur des tubes de papier d'Aluminium, comme illustré dans la vidéo.
5. Enfournez et laissez cuire pendant 15 minutes.
6. Servez chaque cuillère garnie de fromage à la crème, d'un morceau de salade et d'une tranche de saumon roulée.
