Voici la recette du filet mignon au maroilles, un délicieux plat composé d'un filet mignon de porc mijoté avec une sauce crémeuse, facile et simple à préparer.
Je vous recommande cette recette très facile à réaliser, rapide et économique. Essayez-la, vous serez agréablement surpris, tout comme vos amis !
Le filet mignon est une coupe maigre de porc, et avec l'ajout de maroilles, il devient très savoureux !
Suivez la recette et préparez-la également. Les ingrédients sont peu nombreux, et vous les avez peut-être déjà chez vous ! Alors, voici quelques explications :
Pour réussir la recette, mesurez soigneusement les ingrédients et préparez-les avant de commencer la cuisson. Respectez également le temps et la température de cuisson, en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients :
– 500 g de filet mignon de porc
– 1 Oignon
– 50 ml de Vin blanc
– 150 g de crème fraîche à 5 %
– 70 g de maroilles
– 2 cuillères à café d'huile d'olive
– Sel, poivre
Préparation :
1. Commencez par couper le filet mignon en morceaux.
2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon haché.
3. Ajoutez les morceaux de viande et laissez-les revenir pendant 5 à 6 minutes.
4. Versez ensuite le vin, assaisonnez de sel et de poivre, puis laissez cuire une dizaine de minutes.
5. Ajoutez la crème, le Persil et le fromage coupé en morceaux, remuez, puis laissez encore cuire pendant 2 minutes avant de retirer du feu.
6. Servez immédiatement, accompagné de Riz cuit ou de pâtes.
