Ce dessert est un véritable délice pour les amateurs de pommes. Avec des pommes fraîches coupées en dés ou en fines tranches, ce gâteau est moelleux et parfaitement sucré. La macération des pommes dans du rhum et du sucre ajoute une touche de saveur supplémentaire qui plaira à coup sûr à vos papilles gustatives. La cannelle et l'extrait de vanille donnent également une note épicée qui complète parfaitement le goût de la pomme.
Cette recette de Gâteau aux pommes moelleux est facile à suivre et rapide à préparer. En ajoutant tous les ingrédients dans un bol et en les mélangeant ensemble, vous obtenez une pâte à gâteau parfumée et moelleuse qui peut être cuite rapidement. La présentation du gâteau avec des tranches de pommes sur le dessus est simple mais élégante. Servi chaud ou froid, ce gâteau aux pommes est un dessert qui ravira les palais de tous les invités à votre table.
Recette Gâteau aux pommes moelleux:
Temps de préparation : environ 20 minutes
Temps de cuisson : environ 60 minutes
Nombre de personnes : environ 6 à 8 personnes.
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
Ingrédients :
– 3 à 4 belles pommes
– 250 g de farine
– 200 g de sucre
– 3 œufs moyens
– 10 cl d'huile
– 3 cuillères à soupe de rhum ou de calvados
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 Cuillère à café d'extrait de vanille (ou 3 sachets de sucre vanillé)
– cannelle (facultatif)
– une pomme coupée en tranches fines pour la décoration
Préparation:
Comment préparer le Gâteau aux pommes moelleux:
Tout d'abord, coupez les pommes en petits dés ou en tranches fines. Ensuite, faites-les macérer dans 3 cuillères à soupe de rhum et 100g de sucre pendant 15 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
Puis, ajoutez les œufs un à un en remuant bien. Ensuite, versez le reste du sucre, le sucre vanillé, l'huile et éventuellement 1/2 cuillère à café de cannelle dans le mélange. Enfin, ajoutez la farine additionnée de la levure.
Après avoir bien mélangé le tout, versez la préparation dans le moule. Garnissez le gâteau avec une pomme coupée en fines tranches et saupoudrez-le de sucre glace.
Ensuite, il est temps de cuire au four préchauffé à th5 (150°C) pendant environ 1 heure en surveillant la cuisson. Si vous avez utilisé 4 grosses pommes, vous pouvez ajouter 2 cuillères à soupe de Maïzena dans la pâte.
