Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et au fromage blanc – Toutes les recettes

Explorez les délices du Zèbre au Petit-Beurre et au blanc, une création gourmande qui ravira vos papilles ! Ce dessert marie subtilement la texture fondante du fromage blanc à la douceur des biscuits au beurre, le tout agrémenté d'un motif zébré irrésistible. Avec sa préparation facile et ses simples, ce gâteau est idéal pour impressionner vos convives lors d'occasions spéciales ou simplement pour vous offrir un plaisir sucré. Suivez notre étape par étape pour réaliser cette merveille et laissez-vous séduire par l'association parfaite du cacao et de la vanille à chaque bouchée. Un dessert qui apportera une touche d'élégance à votre table !

Ravivez vos desserts traditionnels avec le Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et au fromage blanc. Son aspect esthétique et sa saveur exquise en feront le joyau de votre table. Grâce à son motif zébré audacieux, ce gâteau se distinguera visuellement et émerveillera vos invités. Vous serez étonné de la simplicité de préparation de ce dessert, qui ne nécessite que des ingrédients simples tels que des biscuits au beurre, du fromage blanc, du sucre et du cacao. En suivant notre recette détaillée, vous obtiendrez un gâteau moelleux à souhait, parfaitement équilibré entre la douceur de la vanille et l'intensité du . Alors, préparez-vous à régaler vos proches avec ce chef-d'œuvre culinaire, qui ajoutera une touche spectaculaire à vos repas et fera sensation à coup sûr !

Recette Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et au fromage blanc :

Temps de préparation : environ 20 minutes
Temps de cuisson : 55 minutes
Nombre de personnes : environ 8 à 10

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :

– 125g de biscuits au beurre type Petit-Beurre LU
– 50g de beurre fondu
– 1 kg de fromage blanc
– 2 cuillères à soupe de maïzena
– 120g de sucre
– 4 œufs
– 1 cuillère à café d'extrait de vanille
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre

Préparation :

Comment préparer le Gâteau Zèbre au Petit-Beurre et au fromage blanc :

Étape 1 : Tout d'abord, dans un saladier, cassez grossièrement les biscuits au beurre. Ensuite, réduisez-les en poudre à l'aide d'un pilon ou d'un rouleau à pâtisserie. Une fois cela fait, ajoutez le beurre fondu à la poudre de biscuits.

Étape 2 : Ensuite, travaillez le beurre avec la poudre de biscuits pour obtenir une pâte homogène. Ensuite, dans un moule à charnière, déposez-y la préparation à base de biscuits et de beurre pour former un fond de tarte. Assurez-vous de bien tasser la pâte, puis placez le moule au frais pendant que vous préparez l'appareil à .

Étape 3 : Passons maintenant à la préparation de l'appareil à cheesecake. Dans un autre saladier, versez le fromage blanc, le sucre et l'extrait de vanille. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Ensuite, ajoutez les œufs entiers et mélangez à nouveau. Enfin, incorporez la Maïzena à la préparation et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4 : Divisez maintenant la préparation à cheesecake en deux parts égales dans deux saladiers distincts. Dans l'un des saladiers, ajoutez le cacao en poudre. Mélangez vigoureusement jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

Étape 5 : Maintenant, passons à la création du motif zébré. Au centre du moule, déposez 1 cuillère à soupe de préparation à la vanille. Par-dessus, déposez 1 cuillère à soupe de préparation au cacao.

Étape 6 : Répétez ensuite l'opération en alternant une cuillère à soupe de préparation à la vanille et une cuillère à soupe de préparation au cacao. Continuez ainsi jusqu'à épuisement des deux préparations.

Étape 7 : Une fois cela fait, enfournez le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes. Ensuite, réduisez la température à 150°C et poursuivez la cuisson pendant 40 minutes supplémentaires.

Étape 8 : Enfin, laissez le gâteau refroidir complètement, puis placez-le au pendant au moins 4 heures avant de le déguster. Pour un résultat optimal, il est recommandé de le laisser reposer une nuit entière.