Pour une petite collation gratifiante qui vous laissera sans voix, vous ne pouvez certainement pas manquer les petites focaccias rapides, une véritable merveille pour le palais. En effet, elles sont parfaites pour un goûter salé, une collation entre les repas ou même pour un apéritif. Il est à noter qu'elles dégagent déjà un parfum irrésistible pendant la cuisson, attirant ainsi toute la famille en cuisine, prête à les déguster.
Pour les préparer, il vous suffit de 2 ingrédients, et si vous suivez un régime, vous pouvez dire adieu aux privations, vous offrant ainsi une belle entorse à la règle. La procédure est très simple, elle ne vous prendra que 5 minutes, incroyable, n'est-ce pas ? Il y a certainement de nombreuses raisons de préparer ces petites focaccias, alors nous espérons vous avoir intrigués.
La recette des petites focaccias rapides, avec seulement une cuillère d'huile mais tout aussi délicieuses !
temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Temps total : 25-30 minutes
Portions : 9 petites focaccias
Calories : 80 par focaccia
Ingrédients
– 150 g de Yaourt grec
– 125 g de farine auto-levante
– Un filet d'huile d'olive + un peu pour le moule
– Quelques brins de Romarin haché selon votre goût
Préparation
1. Dans un bol, mettez la farine auto-levante, ajoutez le yaourt grec et mélangez lentement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte ferme et bien moelleuse.
2. Ensuite, badigeonnez légèrement les moules d'un moule à muffins avec un peu d'huile d'olive, remplissez-les avec une cuillère généreuse de mélange.
3. Appuyez légèrement avec des doigts huilés d'huile d'olive pour créer des creux et garnissez-les d'une poignée de brins de romarin hachés.
4. Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes à une température de 180°C. À la fin, retirez vos petites focaccias du moule, laissez-les tiédir et dégustez-les.
Notes et conseils :
Vous pouvez également garnir vos petites focaccias avec ce que vous voulez et les servir comme une délicieuse collation salée, ou tout simplement les manger en accompagnement des plats principaux à la place du pain.
