Pour le petit déjeuner ou pour une pause l’après-midi totalement différente de d’habitude, vous avez besoin d’une petite douceur qui mettra l’eau à la bouche de quiconque ne fait que le regarder. Mais existe-t-il vraiment quelque chose dans ce sens ? La réponse, bien sûr, est oui, car avec le gâteau au yaourt grec, le succès est vraiment assuré. Il séduira à la fois les grands et les petits de la maison.
Ensuite, si vous le servez après un bon déjeuner et/ou dîner en compagnie, il ne fait aucun doute que vos invités l’apprécieront. En effet, vous réussirez à conclure le repas de la meilleure des manières et, par conséquent, vous verrez tout le monde quitter la table avec le sourire. De plus, il s’agit d’un dessert que l’on peut qualifier de hypocalorique, donc parfait pour un régime alimentaire contrôlé.
La préparation est tellement simple (croyez-moi, même un enfant pourrait le faire) et rapide que vous pourrez le refaire immédiatement si vous l’avez apprécié.
La recette du gâteau au yaourt grec
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Pour : 6 personnes
Calories : 150 par portion
Ingrédients
500 g de yaourt grec non sucré (4 pots)
40 g d’amidon de maïs
4 gros œufs
Préparation
Tout d’abord, allumez le four, réglez la température à 170°C et faites-le chauffer (en haut et en bas) pour le préchauffer.
Maintenant, versez le yaourt dans un bol en métal, ajoutez les œufs un par un et mélangez bien avec un fouet à main, de manière à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez ensuite l’amidon de maïs, puis continuez à mélanger en travaillant jusqu’à ce que votre pâte soit exempte de grumeaux et ait une consistance crémeuse.
Une fois cela fait, chemisez un moule rond de 22 centimètres de diamètre avec du papier sulfurisé (préalablement mouillé et essoré), puis versez-y la préparation.
Enfin, mettez à cuire dans le four préchauffé à 170°C pendant environ 40 minutes.
